[Evelyna]

Да, я понимаю, что лет мне больно много, но..
Только сегодня я нашла рецепт блинов, которые удовлетворили бы вкус не только детёныша, но и меня.
Простой до невозможности)

Собственно рецепт

1 л молока, 4 яйца, 12 ст.ложек муки, сода, сахар, соль - на глаз, растительное масло.
4 яйца взбить с молоком (0,5 стакана). В кастрюлю положить муку, добавить соль, соду, сахар и постепенно вливать остальное молоко и яичную смесь. Хорошо перемешать.
Они тонкие, нежные, воздушные.. И вкуусные!
Только вот незадача.. В нашем доме, оказалось, нет подходящей сковороды. Тефлоновая слишком большая, блины на ней рвутся.. Чугунной нет, а старая..можно, я промолчу? Теста было мало, на поллитра молока.. И изводить его на комочки не хотелось)